BODEGAS SERS
Sers Significa cierzo, un fuerte viento del Noreste. Frío y desecante, condiciona la vida de las plantas obligándolas a resistir sus envites y la sequedad que produce. Se presenta en cualquier época del año aunque es más común en primavera e invierno.
Situada en el prepirineo aragonés, Bodegas Sers es una de las bodegas más pequeñas de la Denominación de Origen Somontano.
Bodegas Sers cuenta con 12 hectáreas de viñedos propios, con una producción limitada que permite a la familia recolectar, de manera tradicional, únicamente las uvas que mejor calidad tienen en cada cosecha.
Esta bodega produce únicamente pequeños lotes de vino no superiores a 6000 botellas, con variedades de uvas autóctonas como la Parraleta y alóctonas como el Merlot, el Syrah y Cabernet. Todos ellos destinados a los paladares que buscan nuevas sensaciones, ya que no suelen dejar indiferente a nadie.
Descripción del vino:
Crianza: 4 meses en barrica siempre nueva de roble americano.
Graduación: 13%
Vista: Capa media-alta. Rojo cereza picota con ribetes violáceos.
Nariz: Expresivo y agradable en nariz, fondo de vainilla. Notas florales de sotobosque y aromas metálicos y fenólicos típicos de la variedad.