Vino del Somontano Sers Temple (Caja de 6 botellas)

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Precio: 54.75 €

BODEGAS SERS

Sers Significa cierzo, un fuerte viento del Noreste. Frío y desecante, condiciona la vida de las plantas obligándolas a resistir sus envites y la sequedad que produce. Se presenta en cualquier época del año aunque es más común en primavera e invierno.

Situada en el prepirineo aragonés, Bodegas Sers es una de las bodegas más pequeñas de la Denominación de Origen Somontano.

Bodegas Sers cuenta con 12 hectáreas de viñedos propios, con una producción limitada que permite a la familia recolectar, de manera tradicional, únicamente las uvas que mejor calidad tienen en cada cosecha.

Esta bodega produce únicamente pequeños lotes de vino no superiores a 6000 botellas, con variedades de uvas autóctonas como la Parraleta y alóctonas como el Merlot, el Syrah y Cabernet. Todos ellos destinados a los paladares que buscan nuevas sensaciones, ya que no suelen dejar indiferente a nadie.

Descripción del vino:

- Sèrs Temple: Elaborado por la pequeña bodega Sers, es el crianza de la familia, necesita tiempo para expresar su nariz y su redondez en boca.

Número de botellas: 5214

Variedad de uva: Cabernet Sauvignon, Merlot

Crianza: 6 meses en barrica de roble americano y 12 en botella.

Graduación: 14%

Vista: Color rojo cereza con ribete evolucionado. Capa media-alta. Lágrima intensa que marca la copa.

Nariz: Complejo. Notas minerales y especiado de pimienta con fondo de cedro y regaliz. Fondo de aromas a violetas secas y zarzamora.

Boca: Redondo en boca están presentes las notas especiadas de la nariz. Acidez muy equilibrada. Tiene un agradable paso por boca con buen postgusto de vainilla.