VARIEDAD ; 90% MERLOT- 10 % CABERNET SAUVIGNON
OFRECE A LA VISTA UN HERMOSO COLOR ROSA FRAMBUESA , LIMPIO Y BRILLANTE.
EN NARIZ DESCRIBE UN CONJUNTO AROMATICO DE INTENSIDAD MEDIA ALTA , COMPLEJO , LIMPIO EN EL QUE DESTACAN LOS RECUERDOS DE FRUTAS SILVESTRES , BOSQUE , CIRUELA ROJA, NOTAS BALSÁMICAS , HIERBABUENA .
EN LA ENTRADA EN BOCA RESULTA GOLOSO , MUY BRUTAL CON FRUTA CASI EN ALMIBAR DE ACIDEC MUY FRESCA QUE CONTRARRESTA LOS TOQUES GOLOSOS QUE AL FINAL APORTA ESTRUCTURA Y ELEGANCIA .
TEMPERATURA DE SERVICIO ; 4 – 6 º
TIEMPO DE MACERACIÓN ; 8- 10 HORAS DE MOSTO CON PIELES
TIEMPO DE FERMENTACIÓN ; 12 DIAS
12.5 / VOL %