Vino del Somontano Sers Reserva (Caja de 6 botellas)
Vino del Somontano Sers Reserva (Caja de 6 botellas)
BODEGAS SERS
Sers Significa cierzo, un fuerte viento del Noreste. Frío y desecante, condiciona la vida de las plantas obligándolas a resistir sus envites y la sequedad que produce. Se presenta en cualquier época del año aunque es más común en primavera e invierno.
Situada en el prepirineo aragonés, Bodegas Sers es una de las bodegas más pequeñas de la Denominación de Origen Somontano.
Bodegas Sers cuenta con 12 hectáreas de viñedos propios, con una producción limitada que permite a la familia recolectar, de manera tradicional, únicamente las uvas que mejor calidad tienen en cada cosecha.
Esta bodega produce únicamente pequeños lotes de vino no superiores a 6000 botellas, con variedades de uvas autóctonas como la Parraleta y alóctonas como el Merlot, el Syrah y Cabernet. Todos ellos destinados a los paladares que buscan nuevas sensaciones, ya que no suelen dejar indiferente a nadie.
Descripción del vino:
Variedad de uva: Cabernet Sauvignon, Merlot, Syrah.
Crianza: 12 meses en barrica de roble americano y 24 en botella.
Vista: Color rojo guinda intenso con ligeros tonos de teja aportados por su crianza. Muy denso y glicérico.
Nariz: Intensidad muy alta, especiado sobresaliendo canela, clavo y pimienta; excelente reducción de tabaco y caoba que acompleja el aroma de vainilla y tostados de la madera junto con fruta de ciruela.
Boca: Retronasal potente que reproduce la fase olfativa, en particular las notas especiadas. Suave en ataque, paso con sabores especiados y frutados, excelente acidez que le proporciona frescura y estructura tánica de tanino dulce; presenta un gran volumen, corpulencia y carnosidad.
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