Vino del Somontano Sers Blanqué (Caja de 6 botellas)

BODEGAS SERS

Sers Significa cierzo, un fuerte viento del Noreste. Frío y desecante, condiciona la vida de las plantas obligándolas a resistir sus envites y la sequedad que produce. Se presenta en cualquier época del año aunque es más común en primavera e invierno.

Situada en el prepirineo aragonés, Bodegas Sers es una de las bodegas más pequeñas de la Denominación de Origen Somontano.

Bodegas Sers cuenta con 12 hectáreas de viñedos propios, con una producción limitada que permite a la familia recolectar, de manera tradicional, únicamente las uvas que mejor calidad tienen en cada cosecha.

Esta bodega produce únicamente pequeños lotes de vino no superiores a 6000 botellas, con variedades de uvas autóctonas como la Parraleta y alóctonas como el Merlot, el Syrah y Cabernet. Todos ellos destinados a los paladares que buscan nuevas sensaciones, ya que no suelen dejar indiferente a nadie.

Descripción del vino:

Número de botellas: 2987

Variedad de uva: Chardonnay 100%

Graduación: 13.5% vol.

Vendimia: Primera semana de Septiembre. Vendimia a mano con la salida del sol y recepción de uvas en bodega con el rocío de la mañana.

Temperatura de servicio: de 8 a 10 grados.

Nota de Cata:

Vista: amarillo paja medio con tonos verdes

Nariz: intensidad muy alta, de frutas blancas, piña, manzana y pomelo, junto con tonos de mantequilla, pedernal y vainilla.

Boca: retronasal potente que reproduce la fase olfativa. Suave en ataque, paso con sabores frutados, fresco, ágil y alegre a la vez, es carnoso y untuoso. Postgusto largo de pomelo y ligera especia.