FICHA DE CATA
Vino de aguja semidulce obtenido por la adición de anhídrido carbónico.
Aspecto: Vino color rubí intenso
Nariz: Aromas de frutas del bosque ( frambuesas y fresas)
Boca: Suave, cálido, con un punto de gas y dulzón.
Maridaje: Tapas, ensalada y pescados
Temperatura de servicio: 8-10º C
FICHA TÉCNICA
Variedades: 100 % GARNACHA
D.ORIGEN: SOMONTANO
Grado alcohólico: 11,5% vol
Sulfuroso libre: 25 mg/l
Sulfuroso total: 65 mg/l
Acidez total: 5.4
Ph: 3.10
Azúcares residuales: 2.5 g/l