Denominación de Origen: SOMONTANO
Variedades: Syrah - Merlot
Graduación alcohólica: 13,5% vol.
Elaboración:
Vendimia nocturna y manual a una altitud de 700 m con un rendimiento de 4000 kg. por hectárea. 3 meses en barrica de roble francés más 3 meses en botella.
Nota de cata:
Vino de taninos suaves, con un buen cuerpo. Color cereza picota vivo, ribete morado. Predominan los aromas de frutas del bosque. Notas de mora y especias que se encuentran de forma equilibrada en este vino. Es un vino atractivo y muy gustoso; agradabel por su frescor.
Temperatura de servicio: 14º - 16º C