Variedades: Cabernet de una selección de viñedos de nuestras fincas de Enate, Salas Bajas y Alcanetos.
Crianza: 18 meses en barrica nueva.
Cata: Frutos rojos envueltos en una atmósfera balsámica y especiada sobre un fondo tostado y cremoso. Taninos untuosos en un paladar denso y carnoso. Final largo y envolvente.
Servicio: 16 - 18 ºC.
Gastronomía: Caza, guisos y ahumados.
LA ETIQUETA
Su etiqueta es una pintura original para ENATE del pintor alemán Erwin Bechtol, afincado en Ibiza desde 1958, artista que se vale de la densidad de los colores como lenguaje expresivo y que imprime a su trabajo un sello personal. Una etiqueta depurada que expresa y concentra en su imagen la elegancia y fuerza contenida en el interior de la botella.